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花や葉は、セボリーとセージ、ミントを混ぜたような淡い香りで、抽出された精油は、化粧用のオーデコロンなどの香料として利用されています。葉と花は、ハーブティーとしても利用されます。花に見応えがあるので花壇、お庭にもおすすめです。花を楽しむ場合は、開花後に丈を半分に切り詰めると、秋にしっかりとした株になります。茎はよく枝分かれし、直立し、基部は木質化します。長く伸びた葉茎は冬には枯れて、根元で越冬し春には勢いよく伸びます。葉の収穫は、開花直前に3分の1残して刈り取って乾燥し利用します。栽培ポイント日当たりのよい場所で生育します。多湿に弱いので水はやりすぎないよう、土の表面が乾いてから行うようにします。地植えの場合、一旦根付けば、炎天下が続くことがない限り、水やりをしなくても大丈夫です。

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